In tutti i miei prodotti c'è una ricerca accurata degli ingredienti
Il pane a lievitazione naturale e' prodotto con farina macinata a pietra(petra1). Il pane integrale di tutti i giorni è un prodotto a lievitazione mista: lievito naturale da pasta madre e lievito di birra, la farina è integrale macinata a pietra di tipo 2(petra 9).
Biscotti natalizi alla lavanda e rosmarino malva e monarda
Biscotto natalizio:
Stelline di pastafrolla natalizie decorate con cioccolato bianco e fondente. Il sapore della lavanda e rosmarino non sono aromi aggiunti ma ingredienti prelevati dalle piante essicate. Il segreto sta nel zucchero a velo!